Menabrea fait peau neuve : rénovation de la plus ancienne brasserie d’Italie

Rénovation d'une ancienne brasserie

Comment moderniser une ancienne installation de production, tout en préservant ses éléments historiques et en répondant à la volonté de minimiser l’impact environnemental ? C’est le défi qu’ont dû relever les architectes Pier Gianni Tonetti, Ilaria Tonetti et Francesca Petri. Tant la nouvelle annexe que les bâtiments existants, qui ont été rénovés, ont été repensés pour véhiculer un message d’innovation et de modernité. En s’appuyant sur les caractéristiques particulières de ce cadre, les architectes ont opté pour un bâtiment qui respecte les limites dimensionnelles imposées par la réglementation et s’intègre parfaitement au paysage, tout en ayant une identité propre, unique et moderne.

Le premier objectif des architectes était de créer une nouvelle salle de brassage dotée d’un système performant, capable d’optimiser la production et de réduire drastiquement la consommation d’eau et les émissions de CO2. Le deuxième objectif était d’optimiser les espaces existants et de créer un environnement fonctionnel, sûr, esthétique et agréable.

Tous ces objectifs devaient être atteints dans le respect des structures existantes. L’idée architecturale était de conserver les murs de briques existants, tout en apportant plus de lumière au bâtiment grâce à des murs transparents au dernier étage.

Jeu de lumière

L’esprit novateur du projet devait sauter aux yeux. L’extérieur de la brasserie devait avoir une valeur symbolique importante : outre le logo historique de l’entreprise, il fallait trouver un élément qui reflète clairement le produit créé à l’intérieur, en faisant référence à la couleur et à la transparence de la bière.

Après une analyse minutieuse des options possibles sur le marché, les architectes ont opté pour le revêtement de façade Rockpanel Chameleon, car ce matériau répondait parfaitement aux besoins du projet et garantissait l’effet esthétique recherché. Parmi les nombreuses couleurs disponibles, le violet clair - brun clair a été jugé comme le plus approprié pour créer l’image de la bière.

En plus de refléter la couleur de la bière, l’aspect irisé unique des panneaux, qui varie selon l’heure de la journée et de l’incidence de la lumière, offre à l’ensemble du bâtiment un aspect dynamique, qui n’est jamais le même aux yeux du spectateur.

Le contraste entre la grande façade qui évoque la couleur de la bière et le dernier étage, équipé de fenêtres transparentes et en porte-à-faux, rappelle la transparence d’une chope de bière. La majeure partie du nouveau système est clairement visible de l’extérieur à travers les fenêtres. Par conséquent, vous pouvez voir les barils de bière et les chaudières en acier, qui créent un jeu de lumière, qui se fond progressivement dans la couleur du ciel filtrant à travers les lucarnes.

L’intérieur du bâtiment a été revêtu de panneaux Rockpanel Colours avec une finition de cette teinte spécifique pour recréer l’effet d’un mur de briques.