-
![]()
© Dezeen
Van een restaurant onder water in Noorwegen tot een pizzeria in een roze jasje in het hart van Londen: dit zijn volgens Dezeen de meest bijzondere restaurants van 2019.
"focalPoint": {
"left": 0.5,
"top": 0.5
},
"id": 17658,
"udi": "umb://media/46491761eee84aa381319230804c8976",
"image": "/media/6778/dezeen1.jpg"
},
"editor": {
"name": "Artikel Foto 387x460",
"alias": "foto387",
"view": "media",
"render": null,
"icon": "icon-picture",
"config": {
"size": {
"width": 387,
"height": 460
}
}
},
"active": false
}
],
"active": false
},
{
"grid": 6,
"allowAll": false,
"allowed": [
"rte"
],
"hasConfig": false,
"controls": [
{
"value": "
‘Under’ door Snøhetta in Båly, Noorwegen
Diep in de zee, of moet ik zeggen onder water, is ‘Under’ opgetrokken. Het restaurant in Noorwegen bied je de kans om te dineren tussen de vissen. Het brein achter dit idee plaatste een rechthoekige betonnen bak pal in de Noordzee. Door een doorzichtige wand van acryl heeft de zee geen geheimen meer. Zo kijken bezoekers uit op een rotsachtige klif en zeedieren. Aangezien de natuur hier primeert, oogt het interieur zelf simplistisch. Enkel eikenhouten tafels en stoelen zijn er aanwezig, samen met een champagnebar en een foyer. ‘Under’ doelt dan ook op de verbinding tussen mens en natuur.
Onze partners