Ferme du Chaudron: 51N4E herinterpreteert de traditionele hoeve met publiek pilootproject in Anderlecht

Ferme du Chaudron overstijgt het traditionele boerderijmodel en is opgezet als een collectief dat draait om duurzame voedselproductie en -verwerking. Het klassieke archetype van de gesloten hoeve is hierbij omgevormd tot een open domein waar publiek en professionals elkaar ontmoeten. 

Biologische materialen

De bestaande hoeve op de site werd gerenoveerd en aangevuld met nieuwe paviljoenen. In het ontwerp staat de wisselwerking tussen architectuur en natuur centraal, een gegeven dat wordt versterkt door het gebruik van biologische materialen zoals hout, kalk en hennep in de nieuwbouw. Er werd gestreefd naar een zorgvuldige balans tussen functionaliteit en integratie in het landschap. De ruimtelijke ingrepen zijn bewust flexibel gehouden, zodat de site kan inspelen op wisselende behoeften en seizoenen.

Ecosysteem voor participatie en educatie

Ferme du Chaudron biedt onderdak aan een divers programma waaronder een restaurant, een kruidenier, evenementsruimtes en een deeltuin. Die verschillende functies vormen samen een rijk en verweven ecosysteem waar bezoekers niet alleen kunnen consumeren, maar ook kunnen deelnemen en kennis kunnen opdoen. Een centrale tunnel leidt de bezoekers doorheen de site en opent het zicht op het omliggende landschap. Productie, participatie, educatie en recreatie vormen hierbij de leidraad voor een dynamische plek die meegroeit met haar omgeving en haar gebruikers.