-
![]()
© © Optigrün
'Ga je even naar het dak om een paar tomaten?' Op de dakmoestuin van Rooffood, boven op het bedrijvencentrum De Punt in Gent, is zo’n vraag de normaalste zaak van de wereld. Optigrün-partner Canopy legde hier na een maandenlange voorbereiding een dakmoestuin aan met ca. 200 m² aan terrassen en looppaden en ca. 300 m² aan kweekbedden. Daarnaast werden er ook 20 grote bakken met tuinkruiden voorzien.
Initieel werden de groenten op deze dakmoestuin gekweekt voor de ecologische catering van zogenaamde “dakschotels”. Later vonden op de dakmoestuin “dakdiners” plaats, die een groot succes kenden. Momenteel wordt de dakmoestuin omgevormd naar een collectieve moestuin waar buurtbewoners kunnen komen moestuinieren.
De dakmoestuin bestaat uit volgende meerlaagse opbouw (van onder naar boven):
- een stevige beschermmat (RMS500)
- een drainage- en bufferlaag (FKD40)
- een capillair filtervlies (RMS500K)
- 70 m³ urban farming substraat
- verschillende groenten- en tuinkruidensoorten
Dit is maar één van de vele voorbeelden van projecten waarbij het dak – de veelbesproken “vijfde gevel” van een gebouw – één of meerdere extra functies krijgt, waardoor het veel meer wordt dan louter een bescherming tegen weersomstandigheden.
De hoofdaannemer op dit project was Artes-Depret, het ontwerp was afkomstig van Architecten Maarten Dobbelaere & Joris Kaïret.
Gerelateerde dossiers
Contactformulier
Gerelateerde bedrijven
Onze partners