Abdij van Westmalle 242

mission de conception

La mission de conception a commencé comme le développement d'une vision à long terme pour la brasserie de l'Abbaye de Westmalle, mais a rapidement évolué vers un plan directeur intégral pour l'ensemble du site, avec comme finalité de rendre les bâtiments et le processus de production neutres en CO2. L'objectif central était de réconcilier la structure cistercienne historique avec les besoins contemporains en matière de production, logistique et durabilité. La commande comprenait à la fois la restructuration du processus de brassage et la réorganisation spatiale selon la structure caractéristique en quadrants. La première intervention concrète a été la reconversion du bâtiment de brassage art déco en un cadre compact, flexible et tourné vers l'avenir pour des bureaux, des laboratoires et des ateliers.

défis

Le principal défi résidait dans la présence simultanée de valeurs patrimoniales, d'un contexte industriel opérationnel et d'une réalisation par phases. La brasserie devait continuer à fonctionner tandis que les circulations inefficaces, les fonctions fragmentées et l'incertitude spatiale étaient résolues. Le plan directeur introduit une réorganisation claire basée sur la logique de quadrants, avec centralisation des fonctions et optimisation des flux logistiques. Dans le bâtiment, la structure originellement sans colonnes a été libérée, permettant un plan flexible. En même temps, des séparations acoustiques, techniques et contre l'incendie approfondies assurent une coexistence qualitative de fonctions diverses.

Dans quelle mesure est-ce un projet durable au sens large du terme ?

La durabilité est envisagée comme un principe intégral et systémique. La reconversion du bâtiment de brassage existant maximise la préservation de la structure et des matériaux et limite l'impact environnemental. Des stratégies circulaires sont appliquées grâce à la réutilisation d'éléments et de matériaux, comme le mobilier de laboratoire et le terrazzo issus de flux résiduels. Sur le plan énergétique, on mise sur une enveloppe de bâtiment performante, des pompes à chaleur utilisant le CO₂ comme fluide frigorigène, la récupération de chaleur et des panneaux solaires. À l'échelle du site, les cycles existants sont renforcés : les flux résiduels du processus de brassage sont réutilisés, l'eau est purifiée et réutilisée. L'optimisation logistique et la désinperméabilisation contribuent à un environnement de travail résilient au climat et efficace.

motivation

Ce projet démontre comment la construction utilitaire peut évoluer vers une synthèse intelligente de patrimoine, d'industrie et de durabilité. Il dépasse une rénovation classique en liant un plan directeur stratégique à une élaboration architecturale précise. En rationalisant les processus de production et en augmentant la qualité spatiale, il en résulte un ensemble tourné vers l'avenir et lisible. La combinaison de la construction circulaire, des techniques performantes et de la transformation respectueuse du bâtiment art déco aboutit à un cadre robuste et adaptatif. Le projet sert de référence pour la manière dont des sites industriels complexes peuvent être réaménagés de manière durable et architecturale significative.