-
![]()
© Matexi
“Vlamingen zijn flinke groente-eters. Dat hebben we aan de lintbebouwing te danken”, aldus sterrenchef Peter Goossens.
Onze huiscolumnist Filip Canfyn houdt het na zijn lange duivelse tirade van vorige week dit keer zéér kort. Hij haalt er een verrassende maar onverdachte bron bij om een vermeende correlatie tussen wonen en eten op smaak te brengen.
Peter Goossens, de eminente sterrenchef-op-halve-rust, verschijnt binnenkort weer in een zoveelste TV-kookprogramma en HUMO (04.03.25.) vindt dat een goede reden om hem te interviewen. Tijdens dat gesprek stelt Goossens: “Vlamingen zijn flinke groente-eters. Dat hebben we aan de lintbebouwing te danken.” De journalist fronst de wenkbrauwen en de chef verklaart zich nader. “Je kent het verschil in ruimtelijke ordening met onze noorderburen, hè? In Nederland heb je afgelijnde woonkernen. Een huisje, dat is daar: een deur, een venster en net genoeg plaats voor een caravan. In Vlaanderen is er heel versnipperd gebouwd, langs de steenwegen. Door die lintbebouwing heeft haast iedereen achter z’n huis een langwerpige strook grond. Perfect om wat groen te verbouwen en zeven kippen te laten scharrelen! En zo komt het dus dat we hier zulke goeie groente-eters zijn.”
Se non è vero, è ben trovato.
Gerelateerde artikels
Gerelateerde dossiers
Onze partners